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In Kooperation mit dem Landesjagdverband RLP lernst du Wildspezialitäten perfekt auf dem Grill zuzubereiten – von zartem Reh über Wildschwein bis zu Surf & Turf vom Mufflon.
Tagliatelle, Tortellini, Ravioli mit Entenragout und Gourmet-Saucen wie Garnelen-Bisque – Pasta in all ihrer Vielfalt, kreativ und leidenschaftlich zubereitet.
Eine kulinarische Reise durch Asien – ganz ohne Fleisch, aber voller Aromen, Farben und Texturen. Von Thai-Salat über Dim Sum bis zum indischen Chana Masala.
Stell deinen eigenen bunten Pastateig her und forme Ravioli, Tortellini und Nudelrollen mit köstlichen Füllungen – dazu vier hausgemachte Pestos und ein authentisches Tiramisu.
Das richtige Messer, der richtige Schnitt – lern professionelle Messertechniken, die deinen Küchenalltag grundlegend verbessern und die Arbeit zum Vergnügen machen.
Entdecke die feine Handwerkskunst der asiatischen Teigtaschen – von gedämpften Dim Sum über knusprige Gyoza bis zu gefüllten Wan Tan, frisch aus deinen eigenen Händen.
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Perfekt für Einsteiger und alle, die ihr Fundament stärken wollen. Lernen Sie wichtige Handgriffe, Küchentechniken und Grundlagen, die jedes Gericht besser machen.
Vom perfekten Steak bis zum zarten Fischfilet. Entdecken Sie Zubereitung, Garstufen und Profi-Tricks für maximalen Geschmack.
Feuer, Rauch und echtes BBQ-Feeling. Lernen Sie verschiedene Grilltechniken und bringen Sie Ihre Grillkünste auf das nächste Level.
Frisch, bunt und voller Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche – von kreativen Gemüsegerichten bis zu raffinierten veganen Kreationen für jeden Anlass.
Kulinarische Reisen rund um die Welt. Kochen Sie authentische Gerichte und entdecken Sie typische Zutaten und Aromen verschiedener Länder.
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Besondere Formate für besondere Erlebnisse. Saisonale Highlights, Themenabende und außergewöhnliche Koch-Events.
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