Erleben Sie Genuss in seiner schönsten Form: Von kreativen Themenabenden über saisonale Specials bis zu exklusiven Fine-Dining-Events. Stöbern Sie durch unsere neuesten Highlights und sichern Sie sich jetzt Ihren Platz.
Ein feuriges Kocherlebnis rund um die Königin der Gewürze – entdecke die vielfältige Welt des Pfeffers und wie er Gerichte in eine ganz neue Dimension hebt.
Willkommen zu unserem Gewürzkochkurs, bei dem der Pfeffer die Hauptrolle spielt. Pfeffer ist mehr als nur Würze – er erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und feinen Nuancen in Aroma und Schärfe. In diesem Kurs tauchen wir ein in die Vielfalt der Pfeffersorten, entdecken ihre charakteristischen Noten von fruchtig über blumig bis holzig, lernen ihre Schärfewege kennen und erfahren, wie man sie gezielt in Saucen, Marinaden, Fleisch, Gemüse und Desserts einsetzt.
Willkommen zu unserem Gewürzkochkurs, bei dem der Pfeffer die Hauptrolle spielt. Pfeffer ist mehr als nur Würze – er erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und feinen Nuancen in Aroma und Schärfe. In diesem Kurs tauchen wir ein in die Vielfalt der Pfeffersorten, entdecken ihre charakteristischen Noten von fruchtig über blumig bis holzig, lernen ihre Schärfewege kennen und erfahren, wie man sie gezielt in Saucen, Marinaden, Fleisch, Gemüse und Desserts einsetzt.
Willkommen zu unserem Gewürzkochkurs, bei dem der Pfeffer die Hauptrolle spielt. Pfeffer ist mehr als nur Würze – er erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und feinen Nuancen in Aroma und Schärfe. In diesem Kurs tauchen wir ein in die Vielfalt der Pfeffersorten, entdecken ihre charakteristischen Noten von fruchtig über blumig bis holzig, lernen ihre Schärfewege kennen und erfahren, wie man sie gezielt in Saucen, Marinaden, Fleisch, Gemüse und Desserts einsetzt.
Willkommen zu unserem Gewürzkochkurs, bei dem der Pfeffer die Hauptrolle spielt. Pfeffer ist mehr als nur Würze – er erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und feinen Nuancen in Aroma und Schärfe. In diesem Kurs tauchen wir ein in die Vielfalt der Pfeffersorten, entdecken ihre charakteristischen Noten von fruchtig über blumig bis holzig, lernen ihre Schärfewege kennen und erfahren, wie man sie gezielt in Saucen, Marinaden, Fleisch, Gemüse und Desserts einsetzt.
Sammle zuerst Wildpilze in der Natur und bereite sie anschließend in der Kochschule zu köstlichen Gerichten zu – ein einzigartiges Erlebnis für alle Naturliebhaber.
Sammle zuerst Wildpilze in der Natur und bereite sie anschließend in der Kochschule zu köstlichen Gerichten zu – ein einzigartiges Erlebnis für alle Naturliebhaber.
Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.
Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.
Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.
Vom Reh aus der Decke schlagen bis zur vollständigen Verarbeitung – entdecke mit Wildsommelier Christoph Hildebrandt die nachhaltige Wildküche von Anfang bis Ende.
Vom Reh aus der Decke schlagen bis zur vollständigen Verarbeitung – entdecke mit Wildsommelier Christoph Hildebrandt die nachhaltige Wildküche von Anfang bis Ende.
Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.
Perfekt für Einsteiger und alle, die ihr Fundament stärken wollen. Lernen Sie wichtige Handgriffe, Küchentechniken und Grundlagen, die jedes Gericht besser machen.
Vom perfekten Steak bis zum zarten Fischfilet. Entdecken Sie Zubereitung, Garstufen und Profi-Tricks für maximalen Geschmack.
Feuer, Rauch und echtes BBQ-Feeling. Lernen Sie verschiedene Grilltechniken und bringen Sie Ihre Grillkünste auf das nächste Level.
Frisch, bunt und voller Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche – von kreativen Gemüsegerichten bis zu raffinierten veganen Kreationen für jeden Anlass.
Kulinarische Reisen rund um die Welt. Kochen Sie authentische Gerichte und entdecken Sie typische Zutaten und Aromen verschiedener Länder.
Süße Versuchungen selbst gemacht. Von klassischen Desserts bis zu feinen Backkreationen – hier wird gerührt, gebacken und verziert.
Genuss für alle Sinne. Erleben Sie harmonische Kombinationen aus Speisen und ausgewählten Weinen – fachkundig begleitet.
Besondere Formate für besondere Erlebnisse. Saisonale Highlights, Themenabende und außergewöhnliche Koch-Events.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Vimeo. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Mapbox. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von OpenStreetMap. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen