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Kochkurse in Mannheim & Pfalz

Erleben Sie Genuss in seiner schönsten Form: Von kreativen Themenabenden über saisonale Specials bis zu exklusiven Fine-Dining-Events. Stöbern Sie durch unsere neuesten Highlights und sichern Sie sich jetzt Ihren Platz.

10.08.
18:30 Uhr

27.08.
18:30 Uhr

139,00 

03.09.
17:00 Uhr

Taucht ein in Bangkoks Garküchen-Kultur – mit grünem Papayasalat, aromatischer Tom Kha, Beef Stir Fry und cremigem Kokosreis. Frisch, exotisch und garantiert suchtmachend.

139,00 

04.09.
18:30 Uhr

Entdecke die bunte Welt der spanischen Tapas – von knusprigen Kleinigkeiten bis zu herzhaften Klassikern wie Gambas, Tortilla und Albóndigas. Kochen, teilen, genießen – ganz auf Spanisch.

139,00 

05.09.
17:00 Uhr

Asiatische Grillaromen vom Feinsten – mit Chicken Tikka, Satay-Spießen, Garnelen und Thai Red Curry vom Holzkohlegrill. Der perfekte Kurs, um die nächste Grillparty zu begeistern.

169,00 

06.09.
17:00 Uhr

Von Bao Buns über Pad Thai bis zum Hähnchencurry – holt euch die leckersten Highlights asiatischer Straßenküche direkt auf den Teller. Frisch, aromatisch und voller Geschmack.

139,00 

06.09.
17:00 Uhr

Fleisch wirklich verstehen – von sanft gegarten Schulterschnitten bis zu gereiften Premium-Cuts mit Gochujang-Honig-Sesam-Sauce. Für alle, die beim Grillen eine Stufe höher wollen.

169,00 

08.09.
17:30 Uhr

10.09.
18:30 Uhr

Stell deinen eigenen bunten Pastateig her und forme Ravioli, Tortellini und Nudelrollen mit köstlichen Füllungen – dazu vier hausgemachte Pestos und ein authentisches Tiramisu.

139,00 

11.09.
17:30 Uhr

13.09.
17:00 Uhr

Von der klassischen Sauce Robert über Sauce Hollandaise bis zur asiatischen Erdnuss-Sauce – lern das Handwerk der Saucenherstellung und eröffne dir eine neue Geschmackswelt.

139,00 

17.09.
18:30 Uhr

Eine kulinarische Reise durch Asien – ganz ohne Fleisch, aber voller Aromen, Farben und Texturen. Von Thai-Salat über Dim Sum bis zum indischen Chana Masala.

139,00 

17.09.
17:00 Uhr

18.09.
18:30 Uhr

Sechs Gänge voller Wok-Power – von Sichuan Beef und Thai Basil Beef bis zu gebratenen Nudeln und glasiertem Schweinebauch. Lern die Geheimnisse hoher Hitze und intensiver Röstaromen.

139,00 

19.09.
17:00 Uhr

Von Weizen- und Maistortillas über Guacamole und Mole bis zu Carnitas und Zitrus-Fisch – Mexiko auf dem Teller, wie es sein soll.

139,00 

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Basics & Technik

Perfekt für Einsteiger und alle, die ihr Fundament stärken wollen. Lernen Sie wichtige Handgriffe, Küchentechniken und Grundlagen, die jedes Gericht besser machen.

Fleisch & Fisch

Vom perfekten Steak bis zum zarten Fischfilet. Entdecken Sie Zubereitung, Garstufen und Profi-Tricks für maximalen Geschmack.

Grillen & BBQ

Feuer, Rauch und echtes BBQ-Feeling. Lernen Sie verschiedene Grilltechniken und bringen Sie Ihre Grillkünste auf das nächste Level.

Vegetarisch & Vegan

Frisch, bunt und voller Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche – von kreativen Gemüsegerichten bis zu raffinierten veganen Kreationen für jeden Anlass.

Länderküchen

Kulinarische Reisen rund um die Welt. Kochen Sie authentische Gerichte und entdecken Sie typische Zutaten und Aromen verschiedener Länder.

Backen & Desserts

Süße Versuchungen selbst gemacht. Von klassischen Desserts bis zu feinen Backkreationen – hier wird gerührt, gebacken und verziert.

Wein & Genuss

Genuss für alle Sinne. Erleben Sie harmonische Kombinationen aus Speisen und ausgewählten Weinen – fachkundig begleitet.

Specials

Besondere Formate für besondere Erlebnisse. Saisonale Highlights, Themenabende und außergewöhnliche Koch-Events.