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Kochkurse in Mannheim & Pfalz

Erleben Sie Genuss in seiner schönsten Form: Von kreativen Themenabenden über saisonale Specials bis zu exklusiven Fine-Dining-Events. Stöbern Sie durch unsere neuesten Highlights und sichern Sie sich jetzt Ihren Platz.

10.10.
18:00 Uhr

Vom Reh aus der Decke schlagen bis zur vollständigen Verarbeitung – entdecke mit Wildsommelier Christoph Hildebrandt die nachhaltige Wildküche von Anfang bis Ende.

199,00 €

10.10.
17:00 Uhr

Von Bao Buns über Pad Thai bis zum Hähnchencurry – holt euch die leckersten Highlights asiatischer Straßenküche direkt auf den Teller. Frisch, aromatisch und voller Geschmack.

139,00 €

11.10.
17:00 Uhr

Tauche tief in die japanische Suppenwelt ein – mit Shio, Shoyu und Miso Ramen, selbst gemachter Brühe und allem, was eine perfekte Ramen-Schüssel ausmacht.

139,00 €

12.10.
17:00 Uhr

14.10.
17:00 Uhr

14.10.
17:00 Uhr

16.10.
18:30 Uhr

Entdecken Sie die Vielfalt der mediterranen Küche und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer – von aromatischen Vorspeisen über traditionelle Hauptgerichte bis hin zu süßen Spezialitäten.

149,00 €

17.10.
16:00 Uhr

19.10.
17:00 Uhr

20.10.
12:00 Uhr

21.10.
17:00 Uhr

22.10.
16:30 Uhr

23.10.
18:30 Uhr

Entdecke die feine Handwerkskunst der asiatischen Teigtaschen – von gedämpften Dim Sum über knusprige Gyoza bis zu gefüllten Wan Tan, frisch aus deinen eigenen Händen.

139,00 €

23.10.
17:00 Uhr

24.10.
17:00 Uhr

149,00 €

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Basics & Technik

Perfekt für Einsteiger und alle, die ihr Fundament stärken wollen. Lernen Sie wichtige Handgriffe, Küchentechniken und Grundlagen, die jedes Gericht besser machen.

Fleisch & Fisch

Vom perfekten Steak bis zum zarten Fischfilet. Entdecken Sie Zubereitung, Garstufen und Profi-Tricks für maximalen Geschmack.

Grillen & BBQ

Feuer, Rauch und echtes BBQ-Feeling. Lernen Sie verschiedene Grilltechniken und bringen Sie Ihre Grillkünste auf das nächste Level.

Vegetarisch & Vegan

Frisch, bunt und voller Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche – von kreativen Gemüsegerichten bis zu raffinierten veganen Kreationen für jeden Anlass.

Länderküchen

Kulinarische Reisen rund um die Welt. Kochen Sie authentische Gerichte und entdecken Sie typische Zutaten und Aromen verschiedener Länder.

Backen & Desserts

Süße Versuchungen selbst gemacht. Von klassischen Desserts bis zu feinen Backkreationen – hier wird gerührt, gebacken und verziert.

Wein & Genuss

Genuss für alle Sinne. Erleben Sie harmonische Kombinationen aus Speisen und ausgewählten Weinen – fachkundig begleitet.

Specials

Besondere Formate für besondere Erlebnisse. Saisonale Highlights, Themenabende und außergewöhnliche Koch-Events.