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Kochkurse in Mannheim & Pfalz

Erleben Sie Genuss in seiner schönsten Form: Von kreativen Themenabenden über saisonale Specials bis zu exklusiven Fine-Dining-Events. Stöbern Sie durch unsere neuesten Highlights und sichern Sie sich jetzt Ihren Platz.

25.04.
17:00 Uhr

Lern den perfekten Burger von Grund auf – mit selbst gemachten Patties, Saucen, Coleslaw und Pommes frites. Für alle, die den Unterschied zwischen gut und legendär schmecken wollen.

149,00 

26.04.
17:00 Uhr

Fleisch wirklich verstehen – von sanft gegarten Schulterschnitten bis zu gereiften Premium-Cuts mit Gochujang-Honig-Sesam-Sauce. Für alle, die beim Grillen eine Stufe höher wollen.

169,00 

30.04.
18:30 Uhr

Ein feuriges Kocherlebnis rund um die Königin der Gewürze – entdecke die vielfältige Welt des Pfeffers und wie er Gerichte in eine ganz neue Dimension hebt.

169,00 

01.05.
14:30 Uhr

Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.

169,00 

02.05.
14:30 Uhr

Stecht unter Anleitung von Spargelexperte Andreas Zein selbst weißen und grünen Spargel auf den Feldern der Vorderpfalz und bereitet anschließend ein mehrgängiges Spargelmenü in der Kochschule zu.

169,00 

03.05.
14:30 Uhr

Ein besonderes Erlebnis für zwei: Während ein Part Spargel sticht, kocht der andere ein mehrgängiges Spargelmenü – gemeinsam genießt ihr dann das Ergebnis.

225,00 

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Basics & Technik

Perfekt für Einsteiger und alle, die ihr Fundament stärken wollen. Lernen Sie wichtige Handgriffe, Küchentechniken und Grundlagen, die jedes Gericht besser machen.

Fleisch & Fisch

Vom perfekten Steak bis zum zarten Fischfilet. Entdecken Sie Zubereitung, Garstufen und Profi-Tricks für maximalen Geschmack.

Grillen & BBQ

Feuer, Rauch und echtes BBQ-Feeling. Lernen Sie verschiedene Grilltechniken und bringen Sie Ihre Grillkünste auf das nächste Level.

Vegetarisch & Vegan

Frisch, bunt und voller Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche – von kreativen Gemüsegerichten bis zu raffinierten veganen Kreationen für jeden Anlass.

Länderküchen

Kulinarische Reisen rund um die Welt. Kochen Sie authentische Gerichte und entdecken Sie typische Zutaten und Aromen verschiedener Länder.

Backen & Desserts

Süße Versuchungen selbst gemacht. Von klassischen Desserts bis zu feinen Backkreationen – hier wird gerührt, gebacken und verziert.

Wein & Genuss

Genuss für alle Sinne. Erleben Sie harmonische Kombinationen aus Speisen und ausgewählten Weinen – fachkundig begleitet.

Specials

Besondere Formate für besondere Erlebnisse. Saisonale Highlights, Themenabende und außergewöhnliche Koch-Events.